Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 30, Nbr de pages : 1 vol. (414 p.),
Sujet :
Cuisine bretonne Produits du terroir -- France -- Bretagne (France)
Résumé :
Le patrimoine culinaire breton en 100 recettes, produits emblématiques et autant de superbes photographies, défendus par Thierry Breton, ambassadeur de la gastronomie bretonne à Paris.