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Livre 1 |
S'unir pour mieux se nourrir
Résumé
Partout, de nouvelles façons de fabriquer et de distribuer les aliments du quotidien fleurissent. Plus durables, ces commerces à contre-courant des grandes surfaces favorisent les producteurs et les consommateurs en minimisant les intermédiaires et leurs profits. Pour en finir avec les produits hyper transformés, hyper emballés, hyper trimballés qui vident les territoires de leurs commerces de proximité tout en favorisant la surexploitation et l'artificialisation des sols, ce guide nous donne les clés pour privilégier les circuits courts, voire monter une structure collaborative d'approvisionnement.
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Queuniet Violette |
2023 |
Documentaire Adulte |
181 |
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Livre 0 |
La Tyrannie du divertissement (Ne laissez pas les loisirs gâcher votre vie et celle de vos enfants)
Résumé
Jamais, depuis le début de la civilisation, l’être humain n’a eu autant de temps libre. Que faisons-nous de cet océan de liberté ? Il est essentiellement perdu en divertissement. Le loisir studieux des Anciens se cultivait dans l’ouverture aux autres et œuvrait à la construction de soi. Le divertissement recherche le plaisir immédiat, n’apprend rien ou presque, recherche le moindre effort. Les nouvelles technologies ont accéléré le déséquilibre : le divertissement dévore nos loisirs. La Tyrannie du divertissement décrit combien nous sommes passés du loisir qui nous enrichit (culture, sociabilisationà) au loisir qui nous appauvrit et nous isole. Le mauvais usage du temps libre amplifie les inégalités entre ceux qui en tirent profit et ceux qui n’en tirent rien. Reconquérir notre temps est notre principal défi. Il en va de notre équilibre personnel, mais aussi de notre place dans la société.
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Babeau Olivier |
2023 |
Documentaire Adulte |
257 |
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Livre 1 |
Silence dans les champs
Résumé
"C'est pas la Corse ici. On te tue pas. C'est plus subtil. C'est sournois. La peur..."Depuis les années 1960, le "système" agro-industriel fait naître des empires transnationaux et des baronnies rurales. Il crée des usines et des emplois. Il entraîne la disparition progressive des paysans, l'asservissement de nombreux salariés de l'agroalimentaire, l'altération des écosystèmes et la généralisation de la nourriture en boîte. Il s'impose au nom de la realpolitik économique et de la foi dans une certaine idée du " progrès ". Il prospère grâce à la bienveillance, l'impuissance ou la lâcheté des autorités. Il engendre ses propres mythes, capables de façonner durablement les mentalités. Il enrichit considérablement une minorité, alors que certains se contentent de survivre grâce aux subventions ou doivent s'estimer heureux parce qu'ils ont un travail. Il fait taire des récalcitrants à coups de menaces, de pressions, d'intimidations, de calomnies ou de sabotages. La violence est son corollaire. Le silence, son assurance-vie. Comment le définir ? "Féodalité", répondent les uns. "Esclavage moderne", disent les autres. "Oligarchie" ou "mafia", jurent certains...Enquête au long cours jalonnée de témoignages saisissants, Silence dans les champs est une immersion glaçante dans le principal territoire agro-industriel de France : la Bretagne.
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Legendre Nicolas |
2023 |
Documentaire Adulte |
259 |
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Livre 1 |
Sur la piste animale
Résumé
Depuis les forêts du Yellowstone aux crêtes du Kirghizstan, des steppes du Haut-Var à la terrasse de son appartement, Baptiste Morizot nous invite à partir sur les traces d'êtres hors du commun, souvent mythifiés : les grands prédateurs - ours, loups, panthères des neiges ? À travers différents récits de pistage, l'auteur nous propose ainsi de nous "enforester", selon l'expression des coureurs de bois du Grand Nord canadien : porter son attention sur le vivant simultanément autour de nous et en nous, et apprendre à cohabiter avec lui. Page après page, le pistage repeuple la nature, et notre monde intérieur.
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Morizot Baptiste |
2018 |
Documentaire Adulte |
257 |
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Livre 1 |
Le Développement de l'enfant (Évolution ou révolution ?)
Résumé
Les études sur le développement de l'enfant sont en plein essor. Evolution, ou révolution de ses conceptions ? La psychomotricité par son approche globale et relationnelle aide à comprendre les enjeux complexes du développement. Le développement de l'enfant connait actuellement û avec l'avènement des neurosciences et des recherches sur le bébé û une importante évolution, voire révolution de ses conceptions. Pourtant force est de constater que notre modernité n'a jamais été aussi délétère pour le développement de nos enfants. La fragmentation des savoirs, les effets de mode... rendent difficile l'appropriation des savoirs par les professionnels de la petite enfance et font courir le risque qu'une vision "amputée" du développement finisse par se traduire sur le terrain par des pratiques "mutilantes". Face à cette perte des repères, la psychomotricité par son approche globale et relationnelle occupe une place centrale pour mieux comprendre les enjeux complexes du développement. Le développement psychomoteur, en ce qu'il se situe au carrefour des différentes fonctions, constitue un modèle heuristique pour la compréhension du processus développemental. Tout en dénonçant le réductionnisme actuel et ses effets sur les pratiques éducatives, thérapeutiques et sociales, l'auteur propose une compréhension synthétique du développement en s'appuyant sur l'état des connaissances et sur les enseignements de la clinique psychomotrice.
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Rodriguez Marc |
2021 |
Documentaire Adulte |
240 |
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Livre 1 |
Je choisis les protéines végétales ! (Connaître et les cuisiner pour se régaler équilibré (Les))
Résumé
Un guide pratique des protéines vertes au quotidien. Dans Ceci n'est pas un régime et Ceci n'est pas un régime : les 100 recettes, le Docteur Lylian Le Goff avait réappris à des milliers de personnes à rééquilibrer leur alimentation pour en finir avec les régimes. Ce livre en est la suite, à une époque où le grand public est conscient de l'importance d'adopter une nouvelle alimentation, moins carnée, voire végétarienne. Mais la mise en pratique n'est pas toujours aisée, si on veut éviter les carences en protéines : on sait que les lentilles sont riches en protéines, ou le blé, mais savez-vous utiliser... L'amarante ? Le sarrasin ? Les fèves ? L'épeautre ? Les plantes sauvages riches en protéines ? Et tant d'autres... Ce livre va apporter toutes les réponses nécessaires à ceux qui souhaitent donc passer à ce nouvel équilibre alimentaire. Le premier livre vraiment pratique, informé et plein de bon sens pour changer d'alimentation et passer aux protéines végétales. Passer aux protéines végétales, oui mais pourquoi ? Un rappel de ce qu'est l'équilibre alimentaire et de la place qu'y trouvent les protéines végétales. Oui, mais lesquelles ? Une présentation pratique des protéines végétales : qui sont-elles ? Comment les reconnaître ? Comment les utiliser ? Oui, mais comment ? Le matériel, les ingrédients de base, les modes de cuisson, les préparations de base, des menus détaillés. Oui, mais quoi ? Une bible de la cuisine familiale facile et quotidienne, pour vraiment réinventer son alimentation sans perdre ses repères gourmands : plus de 277 recettes !
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Le Goff Lylian |
2015 |
Documentaire Adulte |
243 |
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Livre 1 |
L'Instant cru (Des recettes incroyables mais crues !...)
Résumé
Parce que tout est possible, ou presque, en cuisine crue û les lasagnes, les risottos, la soupe à l’oignon, les fromages, le pain, les tuiles croustillantes, le carawmel, la tarte au citron, etc. û, ce livre est une véritable initiation à la raw food, pour en découvrir et en maîtriser les principes.
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L. Marie-Sophie |
2015 |
Documentaire Adulte |
264 |
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Livre 1 |
Pour mieux comprendre bébé (Recherches et petite enfance)
Résumé
Si l'Homme désire savoir, le bébé, lui, désire explorer le monde et apprendre. Cela tombe bien : curieux et alerte, chaque tout-petit est le fier héros d'une aventure qui commence dans le ventre de sa mère, et se poursuit, pleine de rebondissements, tout au long de sa vie. Ses premières années d'existence sont, en la matière, particulièrement mystérieuses : que comprendre à ce véritable bouillonnement ? Que s'y déroule-t-il ? Et quels en sont les enjeux ? Il y a des choses que nous, adultes, pressentons ; il y a celles que nous savons ; et puis toutes celles que nous ignorons ou sur lesquelles nous nous égarons... Or, des recherches existent, qui chaque jour viennent répondre à nos interrogations et enrichir la manière de comprendre et d'agir avec un tout-petit. Multidisciplinaires, multithématiques, ces données doivent être intégrées à nos connaissances sur le bébé : une question de savoir, mais aussi de pratique. Parce que le monde des tout-petits est un champ incroyable de possibilités, et qu'il tient à nous de nous donner les moyens de suivre ces explorateurs du monde, apprenons-en plus sur eux, sous la loupe des recherches scientifiques.
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Rochegude Anne-Sophie |
2018 |
Documentaire Adulte |
260 |
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Livre 1 |
Poser sur nos enfants les yeux de la confiance
Résumé
Pour Arno et André Pour Arno et André Stern, deux pédagogues passionnés, la confiance inconditionnelle que l'on accorde à l'enfant est au centre de tous les enjeux.Le dialogue ici retranscrit entre les deux hommes, père et fils, détaille leur conception singulière d'une éducation qui place le respect, la spontanéité, la singularité et la créativité au premier plan. Ces deux voix tressent une nouvelle vision de la pédagogie et tracent avec amour les contours d'une écologie de l'enfance, dont la puissance serait à même d'imprégner toute notre société.
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Stern Arno |
2023 |
Documentaire Adulte |
261 |
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Livre 0 |
Mon client et moi
Résumé
Braquage, meurtre, viol ou terrorisme... Derrière des dossiers criminels, dix avocats pénalistes parlent à coeur ouvert du client ou de la cliente qui les a touchés, effrayés, déçus... Celui ou celle qui, souvent, les a poussés à réfléchir au sens de leur métier.Recueillies par Margaux Lannuzel, ces confidences rares nous plongent de manière inédite dans la relation complexe et fascinante entre un avocat et son client et soulèvent les questions que nous nous posons tous : Comment défendreun « monstre » ? Comment soutenir le regard des victimes quand on est dans le camp du meurtrier ? Peut-on s'attacher à un criminel ? Arrive-t-il à un avocat d'avoir peur de son client ?Au fil de ces récits, l'autrice esquisse une réflexion sur des questions fondamentales telles que le rapport des avocats à la vérité ou la distance qu'ils placent entre eux et ceux qu'ils défendent, avec pour volonté de brosser le portrait de l'humain sous la robe.« Un client, c'est à la fois mon pire ennemi - d'ailleurs, la plupart du temps, il est assis dans mon dos - et celui pour qui je me bats et je me battrai jusqu'à la mort, comme un fantassin pour son drapeau.»Me Louise Tort
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Lannuzel Margaux |
2022 |
Documentaire Adulte |
287 |
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Livre 0 |
Mon cerveau a besoin de lunettes (TDHA expliqué aux enfants (Le))
Résumé
"Tom a 8 ans et compose avec le trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH). à travers son journal fictif, il ouvre les portes de son quotidien et permet aux jeunes, mais aussi aux parents et aux intervenants, de mieux comprendre le TDAH et de l'apprivoiser. Amusant et inventif, le récit de ce personnage attachant plonge les lecteurs dans une réalité qui présente son lot de défis, et surtout, qui n'a rien d'imaginaire! Parsemé de trucs efficaces et de conseils pratiques pour mieux vivre avec le TDAH, ce livre constitue l'outil incontournable qui saura répondre aux nombreuses questions des petits comme des grands."
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Vincent Annick |
2022 |
Documentaire Adulte |
253 |
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Livre 0 |
Je batch cook toute l'année (Je cuisine 2 heures le week-end et je suis top organisé !)
Résumé
Vous avez toujours rêvé d'avoir votre menu prêt chaque soir de la semaine et durant toute l'année, sans vous creuser les méninges ni passer toutes vos soirées à cuisiner ?Ce livre est LA bible du batch cooking !Découvrez 52 semaines de menus imaginés par Sandra au fil des saisons, faciles et rapides à préparer et toujours gourmands. Choisissez celui qui vous fait envie, faites vos courses grâce à la liste fournie et réservez-vous 2 ou 3 heures le dimanche pour préparer les dîners du lundi au vendredi en suivant les recettes pas à pas. Il ne vous restera plus qu'à les assembler et les réchauffer les soirs venus et vous régaler en famille !
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Thomann Sandra |
2020 |
Documentaire Adulte |
295 |
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Livre 0 |
Je reçois mes invités sans stresser ! (Je suis top organisé(e) pour recevoir)
Résumé
Inviter ses proches à dîner rime souvent avec corvée...Après de nombreuses soirées enfermée dans sa cuisine, Sandra a trouvé la solution en mettant au point des menus festifs et bluffants, mais à préparer entièrement à l'avance !Pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire, un apéro dinatoire ou même un barbecue... Retrouvez 11 menus complets pour préparer apéritif et boisson, entrée, plat et dessert, grâce à un planning détaillé pour les cuisiner des jours à l'avance, sans stress ni précipitation ! Il ne vous restera plus qu'à réchauffer, assembler ou réaliser des petites finitions le jour J !
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Thomann Sandra |
2022 |
Documentaire Adulte |
261 |
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Livre 1 |
Le Petit Chaperon rouge
Résumé
Le Petit Chaperon rouge rend visite à sa grand-mère, mais elle est suivie par le loup.
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Perrault Charles |
2011 |
Documentaire Adulte |
213 |
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Livre 1 |
Le Petit ours gris de la Mauricie
Résumé
LIVRE: A moi le froid, je n'ai pas peur! Dans la grande forêt de la Mauricie, un petit ours gris ignore les conseils de ses parents et choisit de passer l'hiver loin de sa tanière. Libre, il chante et danse avec les oiseaux, les renards et les chevreuils. Mais le printemps est bien loin... Un conte de Félix Leclerc qui rend hommage à son pays de neige.. DISQUE: Edgar Bori assure la narration du conte et met en musique, à travers 10 chansons drôles et poétiques, les aventures du petit ours gris. Avec tendresse et bonne humeur, il fait rêver notre héros sur des airs circassiens, traditionnels et jazz. Au rythme des dodos et des saisons, petit ourson deviendra grand! Electre 2016
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Leclerc Félix |
2013 |
Documentaire Adulte |
204 |
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Livre 0 |
Juste une casserole vegan
Résumé
80 recettes végétaliennes gourmandes et faciles à réaliser dans une seule casserole : soupes, plats mijotés, pâtes, poêlées, desserts, entre autres. Electre 2021
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Fauda-Rôle Sabrina |
2021 |
Documentaire Adulte |
173 |
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Livre 1 |
Cahier de lecture
Résumé
Un cahier destiné aux élèves souffrant de troubles dys (dyslexie, dyspraxie, dysorthographie) ou de difficultés d'apprentissage pour les aider à maîtriser la lecture. Il présente des lettres et des sons selon quatre thématiques : les confusions, les inversions, les hésitations et les mots voisins. Avec des exercices progressifs, des questions de compréhension et une police de caractères lisible. Electre 2020
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Djellab Agnès |
2020 |
Documentaire Adulte |
165 |
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Livre 1 |
Comprendre et accompagner l'enfant dys (À la maison, à l'école)
Résumé
L'auteure fait le point sur les troubles dys (dyslexie, dyspraxie, dyscalculie, dysorthographie et dysphasie) et propose aux parents ainsi qu'aux enseignants des pistes pour accompagner les enfants qui en sont atteints dans leurs apprentissages et leur scolarité au quotidien. Electre 2019
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Alaria Laura |
2019 |
Documentaire Adulte |
171 |
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Livre 1 |
Dysfférent
Résumé
Baptisé Charlemagne par ses parents, Charly subit depuis six mois les brimades de ses camarades en raison de son nom et de ses difficultés à suivre les cours. En effet, le jeune garçon est dyslexique, dysorthographique et dyspraxique. Une condition qui ne l'empêche pas de révéler ses talents. Electre 2019
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Vandermeersch Fanny |
2018 |
Documentaire Adulte |
182 |
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Livre 1 |
Les Troubles dys avant 7 ans (Clés pour comprendre et assurer le suivi en médecine de ville (Les))
Résumé
Des réponses cliniques destinées aux médecins scolaires, aux généralistes et aux pédiatres pour accompagner les enfants atteints de troubles dys, repérer et interpréter les signaux d'alerte, prescrire des examens complémentaires, mettre en place la prise en charge et réaliser le suivi de ces jeunes patients. La conduite à tenir est expliquée au cas par cas grâce à des tableaux et des schémas. Electre 2022
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2022 |
Documentaire Adulte |
183 |